Mivel eddig nem bizonyították be, hogy az étrend nélkülözhetetlen része, a szó szoros értelmében nem vitamin.
Mennyiségét milligrammban (mg) mérik.
Az E-vitaminhoz hasonló a hatása tehát antioxidáns. A hatását gyakran javítja, ha A- és E-vitaminnal együtt alkalmazzák.
Kevés a kutatási eredmény, de a meglévők mirigy, és idegrendszeri zavarokra, szívbántalmakra, valamint az élő szövetek csökkent oxigénellátására utalnak.
Sörélesztő, hántolatlan rizs, hántolatlan gabona, tökmag, szezámmag.
Mérgezési esetet eddig nem írtak le. Szedése kezdetén néha hányingert okoz ami idővel elmúlik.
A víz és a napfény.